יום העיון השנתי השני בנושא "יישומים חדשים של צמחים לרפואה"
מאת: ד"ר נירית ברנשטיין, המכון לחקר המים, הקרקע והסביבה
יום עיון בנושא "יישומים חדשים של צמחים לרפואה" התקיים בקריה החקלאית במרכז וולקני, ביום א', ה- 14.12.14. ביום העיון, שאורגן זו השנה השנייה ע"י ד"ר נירית ברנשטיין ממרכז וולקני, ד"ר יונתן גורליק ממו"פ יהודה וד"ר שמעון בן שבת מאוניברסיטת בן גוריון, השתתפו כ- 200 אנשי מדע, סטודנטים, חקלאים, מטפלים, בעלי עניין ונציגי התעשייה.
במקביל לעניין ההולך וגובר בארץ ובעולם ולעליה בהיקף המחקר בתחום, הוקדש בכנס מושב לקנאביס רפואי. פרופ' רפאל משולם מהאוניברסיטה העברית דן ביתרונות ובחסרונות השימוש בקנביס רפואי; פרופ' דויד גורליק מאוניברסיטת מרילנד, ארה"ב דיווח על שימוש בקנאביס רפואי בפסיכיאטריה; ד"ר שרון ענבי גופר מאוניברסיטת אריאל בשומרון דנה בהשפעות של ליגנדים בוטניים הסלקטיביים לקולטן הקנבינואידי 2CB; וד"ר יוסי תם מהאוניברסיטה העברית דיווח על מעורבות המערכת הקנבינואידית בהשמנה, סכרת והסינדרום המטאבולי.
במהלך יום העיון נידונו היבטים שונים של השפעת צמחי מרפא וגזרותיהם על בריאות האדם: פרופ' זכריה מדר מהאוניברסיטה העברית דן בהיבטים שונים של ניצול צמחי מרפא לטיפול בסינדרום המטבולי; ד"ר אריה בודוסקי ממו"פ יהודה ופרופ. אבי גולן מאוניברסיטת בן גוריון דנו בפוטנציאל הרפואי של צמחי מדבר; ד"ר ציונה בן-גדליה ממו"פ יהודה וד"ר משה קוסטיוקובסקי ממרכז וולקני דיווחו על פוטנציאל צמחי מרפא לוויסות מנגנונים תאיים של מחלת האלצהיימר, ועל הדברת חרקי מחסן; וד"ר יונתן גורליק ממו"פ יהודה דן במעורבות פיטואקדיסטרואידים בפעילות אנבולית.
צמחים נמצאים בשימוש לרפואת האדם מקדמת דנא. עולם הצמחים מתאפיין ביכולת ליצירת מגוון רחב של חומרים כימיים בעלי פעילות ביולוגית מגוונת. עד כה בודדו מצמחים יותר מ- 12,000 חומרים בעלי פעילות מיטיבה לבריאות האדם ומשוערך כי מספר זה מהווה רק כ- 10% מהפוטנציאל הקיים. תחום המחקר העוסק בשימוש מסורתי בצמחי מרפא, אתנובוטניקה, נחשב כאפיק יעיל לזיהוי חומרים רפואיים פוטנציאליים ואכן לרבים ממרכיבי -התרופות הנמצאות בשימוש כיום יש היסטוריה ארוכה של שימוש כתרופות צמחיות. על פי דיווח מארגון הבריאות העולמי, כ- 80% מהאוכלוסייה במדינות מתפתחות משתמשת בצמחי מרפא לטיפול בתחלואה, ובשנים האחרונות במקביל לעניין ההולך וגובר בציבור, חלה גם עליה חדה במספר המחקרים המדעיים העוסקים בבחינת יעילות קלינית של צמחים אתנורפואיים, זיהוי ובידוד החומר הפעיל ולימוד מנגנוני פעילותו, והתאמה לשימוש רפואי מודרני.
הכנס נחתם בדיון פתוח בנושא 'התארגנות למחקר צמחי מרפא בארץ' בהשתתפות ד"ר יונתן גורליק, ד"ר חננית קולטאי, פרופ' נתיב דודאי וד"ר נירית ברנשטיין. מן הדיון עלה עניין לריכוז ולהפצת מידע על הגורמים השונים בארץ העוסקים במגוון ההיבטים של יישום צמחים לרפואה כעזר להתארגנות לפעילות בין תחומית.